Resep Jamur Tiram Crispy Enak Renyah dan Cara Membuatnya

Jamur tiram crispy memang enak rasanya dan cocok dimakan saat ngemil atau istirahat di sekolah dan kantor. Jamur crispy enak biasanya disajikan dengan saos atau mayonnaise. Tapi ada baiknya kita membuatnya sendiri karena cara membuatnya sangat mudah. Resep Jamur Tiram Crispy Enak Renyah dan Cara Membuatnya ini bahkan dapat dicoba oleh siapa saja yang sedang belajar memasak. Di bawah ini ada resep jamur tiram crispy enak renyah yang bisa dengan mudah diikuti dan dicoba di dapur rumah Anda. Silahkan disimak.

resep jamur tiram crispy renyah » Resep Jamur Tiram Crispy Enak Renyah dan Cara Membuatnya

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  1. 500 gram jamur tiram. Cuci bersih dan suwir – suwir.
  2. 600 gram tepung terigu. Bagi dua; yang 500 gram untuk pelapis atau dipping, yang 100 gram untuk celupan.
  3. ½ sendok teh baking powder untuk pelapis dan 1 sendok teh baking powder untuk celupan.
  4. 2 – 3 siung bawang putih. Haluskan.
  5. ½ sendok teh merica bubuk.
  6. 50 gram tepung maizena.
  7. 1,5 sendok teh kaldu ayam bubuk.
  8. Garam secukupnya.
  9. Air bersih.

Resep Jamur Tiram Crispy Enak Renyah dan Cara Membuatnya :

  1. Campurkan 100 gram tepung terigu, baking powder, bawang putih, garam, dan merica lalu campurkan hingga rata.
  2. Jika sudah rata, beri air sekitar 250 ml. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
  3. Dalam wadah terpisah, campurkan 500gram tepung terigu, tepung maizena, kaldu ayam, merica bubuk, garam, dan baking powder lalu aduk hingga rata.
  4. Masukkan jamur tiram yang sudah disuwir – suwir ke dalam bahan pencelupnya.
  5. Angkat jamur tiram, lalu guling – gulingkan di atas bahan pelapisnya sambil dipijat – pijat perlahan agar menempel.
  6. Goreng di dalam minyak penuh dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.
  7. Angkat dan tiriskan.

Mudah bukan? Dijamin rasanya tidak akan kalah dengan jamur tiram crispy dari gerai – gerai makanan yang kita beli. Selain itu, jamur crispy ini lebih sehat karena bahan – bahannya bisa kita kontrol sendiri. Selamat mencoba!