Resep dan Cara Membuat Beef Salad yang Enak

Salad merupakan jenis makanan yang pada umumnya merupakan campuran berbagai sayuran. Salad biasanya menjadi menu paling digemari oleh orang yang sedang menjalankan program diet. Selain sehat, salad juga mengenyangkan. Namun bukan saja hanya isi sayuran, salad juga bisa kita padukan dengan daging. Dan kali ini kami kan berbagi resep Beef salad lezat ala restoran yang enak dan kesan rasanya yang yummy sulit kita lupakan. Kita pun bisa juga membuatnya sendiri dengan bahan – bahan yang mudah ditemukan, caranya pun relatif singkat dan tidak merepotkan. Berikut adalah Resep Beef Salad. Silahkan disimak.

resep beef salad » Resep dan Cara Membuat Beef Salad yang Enak

Bahan – bahan yang diperlukan :

  1. 1 siung bawang Bombay. Rajang halus.
  2. 200 gram daging sapi atau beef bagian has dalam. Iris tipis.
  3. Minyak goreng secukupnya.
  4. Kecap ikan secukupnya.
  5. Air perasan jeruk atau lemon 1 sendok teh.
  6. Garam secukupnya.
  7. ½ sendok teh merica hitam bubuk

Untuk bahan sausnya, kita bisa menyiapkan :

  1. 2 siung bawang putih. Haluskan dengan ¼ sendok teh garam.
  2. 3 buah cabai merah. Potong – potong dan bersihkan dari bijinya.
  3. 4 sendok teh gula pasir
  4. 2 sendok teh kecap ikan
  5. ½ sendok makan air perasan jeruk lemon
  6. ¼ sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar.

Untuk bahan pelengkap atau pendamping anda bisa menyiapkan :

  1. Irisan tomat merah segar 2 potong.
  2. Daun selada 2 -3 lembar.
  3. Irisan mentimun 3 – 4 potong.
  4. 1 tangkai daun mint.
  5. Irisan kecil daun bawang.

Cara membuat Resep Beef Salad :

  1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang Bombay sampai harum.
  2. Masukkan daging beef segar lalu aduk rata hingga daging sapi berubah warnanya.
  3. Tuangkan kecap, air jeruk atau lemon. Aduk.
  4. Masukkan garam dan merica hitam. Aduk hingga semua bumbu meresap dan matang. Angkat.
  5. Siapkan bahan – bahan untuk saus.
  6. Campur jadi satu bahan – bahan untuk saus.
  7. Tata beef salad di atas meja saji dan tempatkan saus di atas wadah kecil. Bisa juga langsung lumurkan saus di atas beef salad enak.
  8. Anda bisa menyajikan dengan bahan pelengkap seperti timun, tomat, dan yang lainnya. Sajikan dengan garpu dan pisau dan tata secantik mungkin.