Inilah Kompilasi Resep Lasagna Super Lezat

Lasagna lezat adalah makanan lezat khas Italia, sama lezatnya seperti pizza dan spaghetti. Rasanya lezat dan lunak, lembut dan khas. Ingin membuatnya? Gampang sekali caranya. Bahan – bahannya memang banyak namun jangan ragu untuk membuatnya, karena sebenarnya bahan – bahannya mudah didapat. Berikut adalah Kompilasi Resep Lasagna Super Lezat. Silahkan disimak.

Resep 1 (Lasagna tabur keju)

lasagna tabur keju » Inilah Kompilasi Resep Lasagna Super Lezat

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  1. 125 gram lasagna
  2. 2 sendok makan minyak zaitun
  3. 750 ml air
  4. Bahan isian:
  5. 1,5 siung bawang Bombay yang dicincang halus.
  6. 3 siung bawang putih yang dicincang halus
  7. 3 ons daging sapi giling
  8. 3 ons tomat. Seduh, buang kulit dan biijinya.
  9. 4,5 sendok makan tomat pasta
  10. 1,5 os kaldu
  11. 2 sendok teh garam
  12. ¾ sendok teh gula
  13. 1,5 sendok teh merica bubuk, basil, dan oregano
  14. 3 sendok makan minyak zaitun
  15. Bahan saus keju
  16. 3 sendok makan mentega
  17. 3 sendok makan tepung terigu
  18. 300 ml susu
  19. ¼ sendok teh merica bubuk
  20. ½ sendok teh garam halus
  21. 50 gram keju cheddar. Parut.
  22. 1 butir telur.

Cara Membuat:

  1. Masukkan lasagna selembar demi selembar di air mendidih, tambahkan minyak zaitun. Aduk. Angkat. Dinginkan.
  2. Tumis bawang-bawang dan masukkan daging giling. Ketika sudah harum, masukkan tomat, pasta tomat, garam, merica, kaldu, lalu aduk hingga matang. Taburkan oregano dan basil, aduk, dinginkan.
  3. Letakkan selembar lasagna di atas Teflon yang sudah dioles margarine. Tuang isian secukupnya dan tutup dengan lasagna lain.
  4. Buat sausnya dengan memanaskan mentega dan masukkan tepung hingga mengental. Tuang susu dan aduk. Beri garam, merica, dan setengan porsi keju. Angkat, dinginkan, lalu masukkan telur dan aduk rata.
  5. Tuang saus di atas lasagna, lalu taburi dengan sisa keju. Oven selama 40 menit dengan suhu 160 derajat. Angkat lasagna enak, sajikan hangat.

Resep 2 (Lasagna isi jamur)

lasagna isi jamur » Inilah Kompilasi Resep Lasagna Super Lezat

Bahan – bahan yang dibutuhkan untuk Kompilasi Resep Lasagna Super Lezat:

  1. Bahan dasar tetap sama, hanya ditambah keju mozarela 75 gram. Parut.
  2. Bahan saus dan isian tetap sama, hanya keju cheddar dihilangkan, dan ditambah jamur kancing secukupnya. Cincang kasar.

Cara membuat :

  1. Buat sausnya dengan cara yang sama.
  2. Masukkan setengah porsi kejua mozarela dan aduk hingga saus matang. Masukkan jamur. Tunggu 2 menit, lalu angkat.
  3. Ambil lembaran lasagna, letakkan dia atas alumunium foil yang ditempatkan di cetakan. Beri saus jamur sedikit di bawah lasagna, lalu tuang sausnya di atas lasagna. Tutupi dengan lembaran baru.
  4. Taburi parutan keju di atasnya.
  5. Kukus dengan api sedang selama 20 menit. Angkat lasagna super lezat, dan sajikan hangat.