Resep dan Cara Membuat Puding Mozaik Warna Warni

Resep Puding Mozaik Warna Warni – Puding mozaik memiliki warna yang sangat cantik. warna-warna cantiknya ini membuat siapapun tergoda untuk mencicipinya. Bentuk puding satu ini seperti pecahan keramik yang dibalut dengan warna putih susu. Pecahan-pecahan warna ini terbuat dari aneka agar-agar warna-warni yang kemudian dicampur dengan adonan puding berwarna putih. proses pengolahan puding satu ini sangat sederhana. Anda bisa mengolahnya menjadi alternatif dalam mengolah puding menjadi bentuk yang lebih menarik.

Puding mozaik ini bisa menjadi pilihan anda dalam berjualan. Warnanya yang menarik tentu sangat disukai para konsumen. selain mencetaknya di cetakan besar, anda pun bisa mencetak puding pada plastik es mambo, cup kecil, atau jenis cetakan lainnya. sebagai suguhan para tamu pun puding mozaik cocok untuk dihidangkan. Bagi anda yang penasaran bagaimana proses pembuatan puding mozaik warna-warni, berikut ini resep selengkapnya untuk anda.

resep kue puding mozaik warna warni lezat 300x200 - Resep dan Cara Membuat Puding Mozaik Warna Warni

Cara Membuat Puding Mozaik

Bahan I

  • Agar-agar tanpa warna 2 bungkus
  • Air 6 gelas
  • Gula secukupnya
  • Pewarna/pasta warna merah
  • Pewarna/pasta warna hijau
  • Pewarna/pasta warna kuning

Bahan II

  • Agar-agar tanpa warna 2 bungkus
  • Gula pasir 8 sendok
  • Air 700 ml
  • Susu kental manis putih 250 ml (bisa diganti dengan susu cair)

Cara Membuat Puding Mozaik Warna Warni :

  1. Pertama-tama rebus bahan I kecuali pewarna/pasta makanan. Setelah mendidih, pisahkan menjadi tiga bagian. Masing-masing bagian ditetesi dengan pewarna makanan.
  2. Aduk hingga merata kemudian masing-masing bagian ke dalam cetakan terpisah. Tunggu sampai agar-agar mengeras kemudian potong semuanya menjadi kotak-kotak kecil.
  3. Rebus semua bahan II sampai mendidih sembari diaduk-aduk agar susu tercampur merata. Koreksi rasanya kemudian tunggu lagi sampai mendidih dan matikan api.
  4. Setelah itu tuangkan potongan agar-agar warna warni ke dalam cetakan puding. Siram dengan agar-agar susu dan biarkan sejenak sampai mendingin. Simpan ke dalam lemari es setelah uap panasnya hilang.
  5. Puding mozaik sudah siap dihidangkan.

Itu dia cara membuat puding mozaik yang bisa anda praktekan di rumah. Bagaimana, mudah bukan membuatnya? Selamat mencoba.