Resep Cara Membuat Pancake Durian Nelayan Medan

Cara Membuat Pancake Durian Nelayan Medan – Pancake durian merupakan salah satu camilan yang sedang terkenal di pasaran. Kudapan satu ini merupakan paduan dari kulit pancake dengan isi daging durian yang diolah dengan krim kental. Cita rasanya sangat nikmat dan legit. Bagi para penggemar durian, kuliner satu ini wajib anda coba. Sudah banyak penjual yang menjajakan pancake durian ini. namun jika anda ingin mencobanya sendiri di rumah, anda bisa mengolahnya dengan resep yang sangat sederhana. Bahan yang diperlukan pun tidak terlalu ribet.

Anda hanya memerlukan bahan untuk membuat kulit serta isi dari daging dan krim durian. Proses pembuatan pancake durian ini sangat mudah. jika anda jeli melihat peluang pasar, kuliner yang lezat jika disantap dingin ini sangat bagus dari segi prospek. Pancake durian sangat lezat jika disantap dalam kondisi dingin. Untuk kulitnya, anda bisa memilih beberapa jenis warna. Misalnya kuning, hijau, atau pink. Berikut resep selengkapnya untuk membuat pancake durian nelayan medan.

resep membuat pancake durian nelayan medan 300x200 - Resep Cara Membuat Pancake Durian Nelayan Medan

Resep Pancake Durian Nelayan Medan

Bahan kulit :

  • Tepung terigu protein sedang 150 gram
  • Tepung sagu 1 sendok makan
  • Garam ½ sendok teh
  • Gula tepung 15 gram
  • Kuning telur 1 butir
  • Susu cair 400 ml
  • Margarin 1 sendok makan
  • Pewarna kuning tua 10 tetes

Bahan isi :

  • Krim kental 100 ml, dikocok sampai mengembang
  • Daging durian 700 gram
  • Garam ¼ sendok teh
  • Gula tepung 2 sendok makan

Cara Membuat Pancake Durian Nelayan Medan :

  1. Pertama-tama buat adonan kulitnya terlebih dulu. campurkan tepung terigu, tepung sagu dan garam ke dalam wadah. Kemudian tambahkan susu cair, margarin cair, dan kuning telur. Aduk sampai adonan tercampur rata.
  2. Setelah itu masukan adonan pancake dengan pewarna kuning tua. Aduk sampai merata. Masak kulit pancake dengan menuangkan satu sendok sayur adonan ke dalam wajan datar kecil. masak dengan api kecil.
  3. Masak seperti anda membuat kulit lumpia atau kulit dadar gulung. Lakukan satu per satu sampai adonan habis. Sisihkan.
  4. Kemudian buat isiannya dengan mencampurkan krim kental, gula tepung, durian dan garam. Kocok menggunakan mixer sampai merata. Sisihkan.
  5. Ambil satu lembar kulit dadar kemudian beri isian durian mix ditengahnya. Lipat kanan dan kiri kemudian bentuk sampai menggulung persegi. Lakukan sampai adonan habis dan simpan pancake di dalam lemari es.
  6. Pancake durian nelayan medan sudah siap disajikan.

Nah itu dia resep membuat Pancake Durian Nelayan Medan yang bisa menjadi pilihan menu camilan spesial anda di kala nonton pertandingan bola hehe. Anyway Selamat mencoba yaa….