Resep dan Cara Memasak Sup Bakso Gurih dan Sedap

Bakso tak hanya disajikan dengan tampilan biasa namun bisa dimasak menjadi berbagai masakan. Salah satunya sup bakso gurih sedap ini. bakso memang identik dengan makanan berkuah hangat. Anda bisa menjadikan varian menu ini sebagai pilihan untuk mengolah sup. Jika bosan dengan sup daging atau ceker ayam, maka sup bakso adalah alternatif yang tepat. membuat sup bakso ini pun cukup mudah. anda bisa menggunakan bakso sapi maupun ayam dan ditambah dengan berbagai varian sayuran.

Sayuran yang kali ini akan digunakan adalah kol, kentang, buncis dan daun bawang. Sup bakso ini merupakan menu kaya nutrisi. Pasalnya tak hanya bakso saja yang menjadi sumber protein namun adanya sayuran yang kaya serat makin menambah kandungan nutrisinya. Proses pembuatannya cukup sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu. anda bisa membuat sup bakso gurih dan sedap yang resep selengkapnya bisa anda praktekan berikut ini.

resep sop bakso gurih enak - Resep dan Cara Memasak Sup Bakso Gurih dan Sedap

Resep Cara Membuat Sup Bakso Gurih dan Sedap

Bahan Utama:

  • Bakso sapi 5 buah
  • Kol 4 lembar
  • Kentang 2 buah
  • Wortel 2 buah
  • Buncis 50 gram
  • Daun bawang 1 batang
  • Daun seledri 1 batang
  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Kaldu sapi 1 blok
  • Air 1 liter
  • Pala bubuk ¼ sendok teh
  • Garam ½ sendok makan
  • Minyak untuk menumis 1 sendok

Bumbu Untuk Sup Bakso:

  • Bawang merah 5 butir
  • Bawang putih 2 siung

Bahan Pelengkap

  • Bawang goreng secukupnya

Cara Memasak Sup Bakso Gurih Sedap

  1. Potong-potong kol, kentang, wortel, seledri dan daun bawang sesuai selera. kemudian sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu halus dan tumis dengan sedikit minyak hingga wangi kemudian tambahkan air. Masukan daun bawang dan seledri. Masukan wortel dan bakso kemudian masa kembali hingga setengah matang.
  3. Masukan buncis, kol, pala dan merica bubuk. Tambahkan garam dan kaldu. Aduk hingga merata dan masak semua bahan hingga matang.
  4. Koreksi rasanya dan tambahkan bumbu yang diperlukan jika ada rasa yang kurang. Angkat sayur sop dan taburi dengan bawang goreng.

Bagaimana, mudah bukan membuat sup bakso gurih ini. Anda bisa menghidangkannya selagi hangat dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba.