Resep dan Cara Praktis Membuat Soto Banjar

Resep dan Cara Membuat Soto Banjar – Soto Banjar adalah suatu makanan berkuah yang didalamnya terdapat mie putih, koyah, bawang goreng, kentang goreng, seledri, daging  dan masih banyak lagi isi dari soto Banjar ini. Tahukah anda soto Banjar berasal dari daerah mana?, kami akan menjawab pertanyaan ini bahwa soto Banjar berasal dari daerah Kalimantan. Untuk membuat soto Banjar ini ada beberapa bahan khusus yang anda butuhkan sehingga soto Banjar ini berbeda rasanya dengan soto  lainnya.

Beberapa  bahan khusus yang digunakan untuk membuat soto Banjar ini antara lain kayu manis, jahe dan pala. Rempah – rempah inilah yang membuat masyarakat bisa merasakan betapa enaknya soto Banjar ini dan lidah anda pasti akan  ketagihan saat mencoba soto Banjar ini.

Dan jika anda saat ini menginginkan makanan yang berkuah tetapi anda tidak sempat untuk membuat makanan karena suatu kesibukan anda bisa mencoba soto Banjar ini untuk menu makanan saat ini yang bisa anda dapatkan di rumah makan, restoran, dan pedagang kaki lima. Saat anda ingin mengetahui resep dari soto Banjar ini kami akan sajikan uraian informasi praktis tentang Resep dan Cara mudah membuat soto banjar.

resep gampang dan cara mudah membuat soto banjar 300x238 - Resep dan Cara Praktis Membuat Soto Banjar

Berikut ini bahan yang digunakan untuk membuat soto Banjar antara lain :

  • 1 kg daging ayam
  • 2,5 liter air.
  • 10 siung bawang merah dan 5 siung bawang putih kemudian dihaluskan.
  • Kurang lebih 1 sendok kecil merica.
  • 2 lembar daun salam.
  • 3 buah kapulaga.
  • 3 buah cengkih.
  • Kurang lebih kayu manis dan jahe panjangnya 3 cm.
  • Minyak goreng.
  • 1 sampai 2 lembar daun bawang.
  • 3 – 4 butir telur ayam.
  • 3 sendok bawang goreng.
  • 3 batang seledri.
  • 3 buah jeruk nipis.

Langkah – langkah, Resep dan Cara Membuat Soto Banjar antara lain :

  1. Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan daun salam, daging ayam yang sudah dipotong – potong, dan jahe.
  2. Masukkan garam secukupnya aduk kemudian tunggu daging sampai empuk taruh diwadah dan suwir – suwir daging.
  3. Biarkan kuah soto tetap dimasak dengan api kecil sampai mendidih.
  4. Kemudian siapkan wajan untuk menumis bawang merah, merica dan bawang putih yang sudah dihaluskan , kayu manis, kapulaga dan cengkeh aduk sampai baunya harum.
  5. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam kuah lalu aduk sampai merata.
  6. Masukan suwiran daging ayam, ketupat, mie putih, kedalam mangkok kemudian siram dengan kuah soto lalu taruh telur yang sudah dikupas dibelah jadi  2, taburi bawang goreng diatasnya dan perasan jeruk nipis, soto banjar siap disajikan.

Demikian ulasan informasi tentang Resep dan Cara Membuat Soto Banjar yang dapat kami sajikan semoga anda bisa mencobanya dengan tambahan kreasi dan modifikasi yang anda inginkan.