Resep dan Cara Membuat Puding Lapis Coklat Oreo Delisa

Resep Puding Lapis Coklat Oreo Delisa – Puding memiliki banyak varian yang bisa anda olah. Salah satunya puding coklat oreo ini. Puding terdiri atas lapisan coklat dan oreo di bagian tengahnya. Memang untuk membuat puding lapis diperlukan ketelatenan sehingga menghasilkan lapisan yang baik. cita rasa puding ini sangat khas dengan rasa coklat karena menggunakan coklat bubuk di lapisan bawah dan atasnya. Sementara lapisan tengah menggunakan biskuit oreo yang dicampur dengan berbagai bahan.

Bagi anda yang bosan dengan menu puding biasa cobalah membuat puding lapis ala Delisa ini. tampilannya sangat unik sehingga makin menggugah selera. agar-agar yang digunakan sebaiknya yang tidak berasa sehingga mudah tercampur dengan tekstur coklat dan bahan lainnya. adanya telur di lapisan coklat dan oreo nya makin membuat puding terasa lebih kenyal dan nikmat. Berikut ini cara membuat puding lapis oreo delisa yang bisa anda coba buat di rumah.

puding lapis coklat oreo delisa resep dan cara buatnya 300x208 - Resep dan Cara Membuat Puding Lapis Coklat Oreo Delisa

Cara Membuat Puding Lapis Coklat Oreo Delisa

Bahan Untuk Lapisan Coklat:

  • Gula pasir 150 gram
  • Agar-agar bubuk 1 bungkus
  • Coklat bubuk 30 gram
  • Susu cair 800 ml
  • Kuning telur 2 butir kocok lepas

Bahan Lapisan Oreo:

  • Agar-agar bubuk 1 bungkus
  • Susu cair 300 ml
  • Putih telur 3 butir
  • Biskuit oreo tanpa krim ditumbuk kasar
  • Gula pasir 100 gram

Cara Membuat Puding Oreo Delisa:

  1. Pertama-tama buat lapisan coklatnya terlebih dulu. Campurkan gula, agar-agar, susu cair dan coklat bubuk. Kemudian aduk rata. Setelah merata barulah direbus hingga mendidih sembari diaduk.
  2. Campurkan kuning telur dengan 2 sendok sayur adonan puding dan masukan ke dalam puding lapisan coklat.
  3. Bagi adonan menjadi 2 kemudian tuangkan ke dalam loyang. Miringkan loyang dengan mengganjal salah satu sisi loyangnya. Dinginkan hingga beku.
  4. Sementara itu untuk membuat lapisan oreo nya campurkan susu, agar-agar dan gula kemudian aduk merata. Rebus hingga mendidih sembari terus diaduk. Sisihkan.
  5. Di wadah lainnya, kocok putih telur sampai kaku dan masukan adonan lapisan oreo sedikt demi sedikit sembari dikocok dengan mixer. Masukan biskuit oreo dan aduk kembali sampai rata.
  6. Tuangkan adonan oreo di puding coklat dan miringkan loyang dengan arah berlawanan. Tunggu sampai mengeras.
  7. Panaskan sisa adonan coklat kembali dengan menambahkan air sebanyak 2 sendok kakan. Kemudian tuangkan adonan diatas lapisan oreo namun kali ini tidak perlu memiringkan loyang.
  8. Dinginkan puding sampai beku dan potong-potong sesuai selera. puding siap dihidangkan.

Bagaimana, mudah bukan membuat puding lapis coklat oreo ini. Resep puding ini bisa menjadi varian anda dalam mengolah salah satu jenis hidangan penutup ini. Selamat mencoba.