Resep Kue Nagasari Pisang Spesial

Resep kue nagasari pisang spesial – Setelah mengolah pisang menjadi camilan kering pada postingan sebelumnya di resep pisang molen maka kali ini kami akan memberikan resep mengolah buah pisang menjadi jajanan pasar yang sudah sangat terkenal dan diminati banyak orang dimana saja. Kue nagasari pisang merupakan salah satu jajanan pasar yang bahan dasarnya terbuat dari pisang. Hampir sama seperti pembuatan pisang molen namun beda cara memasaknya.

Untuk itu sahabat kuliners perlu mencoba resep kue nagasari pisang spesial kali ini, karena sangat enak dan bisa disajikan untuk banyak acara di rumah ataupun di kantor. Meskipun banyak juga pedagang yang telah menjual jajanan ini namun tidak ada salahnya kita mencoba membuat sendiri, dengan itu kita bisa membuat variasi bahan tambahan seperti menambahkan nangka, coklat messes ataupun keju di dalamnya.

Resep kue nagasari pisang spesial

Bahan :

  • 250 gram tepung beras dan 100 gram tepung tapioka
  • 250 gram gula pasir dan 2 lembar daun pandan diikat simpul
  • 700 ml santan kental
  • 7  buah pisang raja dipotong serong
  • 4 buah nangka potong kecil-kecil
  • Daun pisang sebagai pembungkus secukupnya
Cara2BMembuat2BKue2BBasah2BBerbagai2BResep - Resep Kue Nagasari Pisang Spesial

Cara membuat kue nagasari spesial

  1. Tepung beras dan tepung tapioka dilarutkan dengan sedikit air, aduk hingga rata dan sisihkan
  2. Masak dengan api kecil santan, gula pasir dan tambahkan daun pandan hingga gula mencair
  3. Masukkan adonan tepung secara perlahan dan terus diaduk hingga setengah matang , kental dan rata
  4. Potong daun pisang secukupnya untuk wadah adonan dan ambil 2 sdm adonan yang sudah kental di atas daun pisang, taburi buah nangka dan sisipkan 2 potongan pisang lalu bungkus rapi
  5. Kukus kue nagasari spesial ke dalam panci kukus selama kurang lebih 45 menit di atas api sedang

Demikianlah resep dancara membuat kue nagasari spesial yang enak dan mudah. Setelah matang tiriskan sejenak agar air di daun pisang agak berkurang dan siap disantap. Kue nagasari cocok dimakan di pagi hari dengan kopi hangat sebelum berangkat ke kantor. Namun tidak menutup kemungkinan pula bisa anda santap di waktu luang. Selamat mencoba dan tunggu resep aneka masakan terbaru selanjutnya.