Resep Kue Basah – Resep Kue Pukis Istimewa

Resep Kue BasahResep Kue Pukis Istimewa – Cemilan… cemilan… cemilan… Bosan dengan cemilan kue kering? Coba yuk dengan kue basah sekali-kali supaya tidak bosan. Salah satunya yaitu Kue Pukis Enak. Jenis kue ini cocok di lidah semua umur dari anak-anak hingga orang tua di kala sedang berasantai di sore hari atau menjadi kudapan, teman berkumpul acara keluarga. Resep Kue Basah jenis ini bahannya tidak ada yang rumit alias sangat mudah dan cara pembuatannya juga praktis. Kue pukis ini hanyalah kombinasi dari tepung,telur, dan gula. Let’s read the receipe 🙂

Resep kue pukis empuk enak istimewa

Bahan Kue:
  • 10 gram ragi.
  • 140 gram tepung terigu.
  • 150 ml santan.
  • 1 ons gula pasir.
  • 4 butir telur ayam.
kue pukis sederhana

Cara membuat kue pukis empuk enak istimewa

  1. Rebus santan hingga mendidih dan aduk perlahan supaya tidak pecah. Angkat dan biarkan santan hingga hangat.
  2. Setelah itu, larutkan ragi dengan air hangat.
  3. Kemudian, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan teksturnya kental. Lalu, masukkan tepung terigu perlahan-lahan sambil terus dikocok.
  4. Selanjutnya, masukkan larutan ragi ke dalam adonan dan aduk hingga rata sampai lembut.
  5. Masukkan santan, lalu aduk kembali hingga rata. Setelah itu diamkan adonan selama 20 menit.
  6. Panaskan cetakan pukis dengan api sedang. Kemudian, tuangkan adonan yang sebelumnya cetakan sudah diolesi dengan mentega.
  7. Angkat pukis yang sudah matang ke atas piring saji.
Resep Kue Basah – Resep Kue Pukis Isrimewa tadi sangatlah mudah, kan? Bahan-bahannya juga sedikit namun bisa menghasilkan kue yang manis dan lembut. Selalu perhatikan api karena untuk memanggang kue pukis tidak perlu api besar. Semoga bermanfaat 🙂
Resep Kue Basah – Resep Kue Pukis Istimewa | asepkanan | 4.5