Resep Donat – Donat Kentang Empuk Spesial

Resep donat kentang spesial – Foodlovers, apa yang ada di pikiran Anda ketika mendengar kata “donat”? Apakah hanya topping yang lucu-lucu beraneka warna? Atau isian dengan aneka selai buah? Donat memang identik dengan topping yang beraneka warna, rasa, dan isian selai buah atau coklat. Kali ini kami akan memberikan kreasi donat dengan penambahan bahan dasar untuk menambah rasa. Jadi rasa kue donatnya akan berasa lebih gurih dan teksturnya lebih lembut. Yappppss, kami akan membagikan resep donat kentang istimewakhusus bagi FoodLovers.


resep donat kentang empuk sederhana spesial

Bahan:
  • 500 gram tepung terigu.
  • 50 gram susu bubuk.
  • 1 sachet ragi instan (11 gram).
  • 200 gram kentang, rebus dan haluskan dengan blender.
  • 100 gram gula pasir halus.
  • 4 butir kuning telur ayam.
  • 100 ml air dingin.
  • 75 gram mentega.
  • ½ sdt garam.
  • Gula halus untuk topping.
cara membuat donat kentang empuk enak sederhana spesial
donat kentang empuk

Cara membuat donat kentang empuk sederhana spesial

  1. Pertama-tama, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant. Aduk rata.
  2. Selanjutnya masukkan kentang halus, kuning telur, dan air dingin. Aduk kembali.
  3. Kemudian, masukkan mentega dan garam, aduk lagi hingga rata dan elastis. Diamkan selama 15 menit.
  4. Ambil adonan untuk dibentuk bulat dan beri lubang ditengahnya. Setelah dibentuk bulat diamkan kembali 20 menit supaya lebih mengembang.
  5. Setelah 20 menit, siapkan penggorengan dengan minyak secukupnya. Goreng adonan donat hingga matang. Tiriskan.
  6. Setelah cukup dingin, taburi donat dengan gula halus.
  7. Donat kentang siap untuk dihidangkan.
Resep donat kentang di atas sangat praktis kan? Bahannya hampir sama dengan resep donat lainnya hanya saja disini terdapat penambahan kentang untuk bahan dasarnya. Cobalah untuk berkesperimen dengan bahan dasarnya, seperti buah-buahan atau lainnya sehingga Anda tidak bosan dengan rasa donat yang itu-itu saja.
Resep Donat – Donat Kentang Empuk Spesial | upas ajha | 4.5