Resep dan Cara Membuat Semur Daging Sapi

Resep masakan daging sapimemang beraneka ragam, tidak hanya dari bumbu namun dari berbagai khas daerah di seluruh nusantara. Yang pada postingan sebelumnya telah kami jabarkan resep dan cara mengolah daging sapi menjadi steak daging sapi, daging sapi lada hitamdan gulai daging sapi. Resep baru ini memang cocok dicoba untuk anda pecinta daging.

Membuat semur daging sapi cukup mudah seperti halnya semur biasa. Dan dikalangan masyarakat Indonesia memang cukup terkenal masakan semur ini, karena bisa dibuat dengan daging lainnya. Lalu gimana sih resep semur daging sapi yang lezat itu, dan bagaimana cara membuatnya?

Resep semur daging sapi kentang empuk pedas

Bahan utama :
  • 1 Kilogram daging sapi, bisa dipotong dadu atau lembaran sesuai selera
  • 4 buah kentang potong dadu sesuai atau selera
  • 1 liter air mineral
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu semur daging :
  • 10 siung bawang merah, iris halus
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 buah biji pala, memarkan
  • 2 ruas jari kayu manis
  • 2 lembar daun salam
  • Garam secukupnya

Bumbu halus :
  • 1 ½  sdt ketumbar sangrai
  • 7 butir kemiri sangrai
  • 5 buah bawang putih
  • 2 ruas jari jahe

Pelengkap :
  • Bawang goreng
Cara Membuat Semur Daging Sapi kentang empuk pedas

Cara membuat semur daging sapi kentang empuk pedas

  1. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah dan garam lalu masukkan bumbu halus dan daun salam,biji pala, dan kayu manis, tumis hingga harum
  2. Masukkan daging dan tambahkan kecap bolak-balik daging sampai bumbu meresap rata
  3. Masukkan air dan kentang, panaskan hingga daging empuk dan matang, bila sampai belum matang air surut tambahkan sedikit air panas 1 gelas agar daging benar-benar empuk
  4. Setelah matang taburkan bawang goreng lalu angkat, semur daging sapi kentang empuk pedas lezat siap disajikan
  5. Anda bisa menambahkan hiasan irisan tomat , mentimun atau daun seledri

Bagaimana sahabat kuliners? Sangat mudah bukan membuat semur daging sapi empuk pedas? Bisa anda coba sendiri dirumah untuk makan malam keluarga, dan selamat mencoba. Coba resepolahan daging lainnya dibawah ini.
Resep dan Cara Membuat Semur Daging Sapi | upas ajha | 4.5