Resep dan Cara Memasak Ayam Goreng Kuning

Resep dan cara memasak ayam goreng kuning – Sepertinya kita sudah sangat terbiasa dengan santapan Ayam Goreng, mulai dari yang digoreng biasa, dengan taburan kremes di atasnya, atau dengan tepung crispy. Resep olahan ayam kali ini yaitu Resep Ayam Goreng Kuning. Bahan dan cara membuatnya pun hampir sama hanya saja ada tambahan bumbu kuning yang akan menambah rasa gurih dan membuatnya beda dengan ayam goreng lainnya.
Resep Ayam Goreng Kuning ini cocok sekali disantap dengan nasi putih hangat, sambal terasi, dan lalapan yang segar. Baca juga resep olahan ayam lainnya, yaitu Resep AyamGoreng Kalasan, Resep Ayam Goreng Crispy, dan Resep Ayam Bakar Kalasan.

Resep ayam goreng kuning sederhana

Bahan Utama:
  • 1 Kg ayam, potong sesuai bagian.
  • 300 ml air.
  • 2 lembar daun salam.
  • Minyak goreng untuk menumis.

Bahan Yang Dihaluskan:
  • 4 siung bawang putih.
  • 8 siung bawang merah.
  • 5 butir kemiri.
  • 3 cm kunyit.
  • 1 cm jahe.
  • 2 sdt ketumbar bubuk.
  • 1 sdt asam Jawa.
  • 1 sdm gula Jawa.
  • 2 sdt garam.
  • 1 batang serai, memarkan.

cara memasak membuat ayam goreng kuning kalasan kremes
ayam goreng kuning

Cara membuat ayam goreng kuning enak

  1. Haluskan bumbu yang harus dihaluskan. Setelah itu, masukkan ayam yang telah dicuci bersih ke dalam panci beserta bumbu halus dan daun salam.
  2. Kemudian, tuangkan air dan aduk hingga rata. Masak ayam hingga matang dan airnya sedikit berkurang. Angkat dan tiriskan.
  3. Selanjutnya, panaskan minyak goreng untuk menggoreng ayam.
  4. Goreng ayam hingga emas kecoklatan dan sesuaikan kering ayamnya sesuai dengan selera Anda.
  5. Ayam Goreng Kuning sudah siap dihidangkan.

Pasti sudah tidak sabar kan untuk segera mencoba dan pasti menyantap Ayam Goreng Kuning dengan resep tersebut. Resep olahan Ayam tadi memang jauh lebih gurih ketimbang ayam goreng lainnya karena bumbu yang terkandung di dalamnya lebih kaya. Apalagi jika ada sambal terasi yang pedas, hmmmmm… pasti akan membangkitkan nafsu makan kita. Semoga Resep Ayam Goreng Kuning di atas bisa bermanfaat untuk Anda.
Resep dan Cara Memasak Ayam Goreng Kuning | upas ajha | 4.5