Resep Daging Sapi Balado Pedas

Resep daging sapi balado pedas enak – Resep olahan daging sapi pedas kali ini hampir sama dengan resep daging sapi balado, namun berbeda dalam hasil tumbukan bumbunya. Di postingan sebelumnya cara menumbuk bumbunya secara kasar tidak perlu terlalu halus, namun untuk resep kali ini bumbunya ditumbuk lebih halus supaya tekstur di dalam mulut lebih lembut. Untuk selera pedas, ukuran banyaknya cabai bisa disesuaikan.

Resep daging sapi balado pedas enak mudah

Bahan Utama:
  • 500 gram daging sapi potong kecil-kecil.
  • 100 gram cabai merah yang sudah dibersihkan.
  • 3 siung bawang merah.
  • 2 buah bawang putih.
  • 1 buah tomat merah, iris dadu.
  • 1 ruas jahe.
  • Garam dan gula secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menumis.
cara mengolah daging sapi membuat daging sapi balado pedas enak
daging sapi balado pedas

Cara membuat daging sapi balado pedas enak mudah

  1. Haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih.
  2. Kemudian, siapkan air untuk merebus daging. Tunggu sampai daging empuk. Sisihkan.
  3. Selanjutnya, siapkan minyak goreng penggorengan, tunggu hingga panas. Setelah itu, masukkan bumbu halus tadi, tumis hingga harum dan berubah warna.
  4. Masukkan daging, campur semua bumbu dan daging hingga meresap. Jika kering, boleh ditambahkan air sedikit. Masukkan garam dan gula untuk menambah rasa.
  5. Jika sudah matang, siapkan piring saji. Hidangkan.

Resep daging sapi balado pedas ini akan membuat masakan olahan daging Anda menjadi lebih bervariasi. Daging yang kering dengan bumbu balado pedasnya akan terasa lebih nikmat jika didampingi dengan nasi putih/nasi kuning hangat dan sayur berkuah, minumnya es teh. Wahhhhh sadaaaaappppp 😀 
Resep Daging Sapi Balado Pedas | upas ajha | 4.5