Resep Bubur Ayam Sederahana

Resep bubur ayamsederhana yang akan kami hadirkan untuk menu hidangan sarapa pagi anda kali ini. Bubur ayam memang sangat cocok untuk sarapan pagi dan banyak orang juga menggemari makanan sehat dan enak ini. Tentu saja banyak penjual yang berkeliling atau menetap menjual makanan lezat ini. Namun bila anda ingin mencobanya sendiri di rumah apa salahnya. Selain bisa membuat sesuai selera sendiri anda tidak perlu keluar rumah untuk menyantapnya. Bahan-bahannya pun cukup mudah didapat dipagi hari.

Resep bubur ayam memiliki banyak ragam, dari bubur ayam khas cina, sukabumi, cianjur, samarinda dan lainnya. Namun intinya hampir sama hanya berbeda tambahan bumbu dan pelengkap saja. Lalu bagaimana sih cara membuat bubur ayam sederhana ini dan apa saja yang perlu dipersiapkan? Mari kita buat bersama melalui tata cara berikut.

Resep bubur ayam oriental sederhana

Bahan utama :
  • 500 gram daging ayam atau sesuai selera, karena hanya akan disuir
  • 250 gram beras atau secukupnya kebutuhan anggota keluarga
  • 1 ½ liter air bersih untuk memasak beras menjadi bubur
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun bawang 2 batang diiris kecil-kecil
  • 2 sdm Kecap manis
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • Kaldu ayam atau air rebusan ayam
  • Garam secukupnya

Bahan dihaluskan :
  • ½ biji pala
  • 3 butir kemiri
  • Kunyit setengah jari
  • ¼ sdt ketumbar
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Merica secukupnya

Bahan pelengkap :
  • Telur rebus dibelah 2
  • Irisan halus daun seledri
  • Irisan halus daun bawang
  • Bawang goreng
  • Kerupuk udang
  • Sambal
cara membuat bubur ayam sederhana cina sukabumi cianjur abang2

Cara membuat bubur ayam oriental sederhana enak

  1. Rebus ayam dengan 3 liter air dan tambahkan 2 sdm garam, tunggu sampai matang
  2. Angkat ayam dan tiriskan, jangan buang air rebusan air ayam karena untuk kuah dan memasak beras
  3. Masak beras dengan sebagian air kaldu tadi, tambahkan garam dan daun salam , aduk sampai menjadi bubur
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan sisa kuah kaldu ayam tambahkan garam dan kecap manis tambahkan daun bawang lalu angkat
  5. Tuang bubur secukupnya sesuai porsi anda ke mangkuk, tuang kuah dan tambahkan bahan pelenkap di atasnya.
  6. Suir daging ayam letakkan di atasnya taburi bawang goreng,
  7. Bubur ayam sederhana siap untuk disantap

Demikianlah resep buburayam sederhana dan cara membuatnya. Sangat mudah bukan? Anda bisa menambahkan cakue untuk bahan pelengkapnya. Sajikan ke semua keluarga anda. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat, simak resep aneka masakan terbaru selanjutnya. 

Resep Bubur Ayam Sederahana | upas ajha | 4.5