Resep Ayam Rica Rica Pedas Spesial

Resep Ayam Rica Rica Pedas Spesial – Pedas, berbumbu merah, dan rasanya kaya akan bumbu-bumbu Indonesia. Yappp, itu yang ada di pikiran semua orang ketika mendengar masakan khas Manado, yaitu Ayam Rica-Rica. Masakan pedas ini memang benar-benar membangkitkan nafsu makan kita yang dilengkapi dengan nasi putih panas. Semua jenis masakan khas dari daerah manapun sekarang tidak perlu pusing dan jauh-jauh ke daerah tersebut. Kami akan membagikannya untuk anda para pecinta masakan khas.

Sesuai yang telah kita bahas sebelumnya, setelah ini akan dijelaskan Resep Ayam Rica-Ricakhas Manado yang super pedas dan berbumbu merah yang mengundang kita untuk segera memakannya.

Resep ayam rica rica pedas spesial

Bahan Utama:
  • 1 ekor ayam, potong sesuai bagian.
  • Air secukupnya.
  • 1 buah jahe, memarkan.
  • 2 batang serai, memarkan.
  • 8 lembar daun jeruk nipis.
  • Gula, garam, dan penyedap rasa sesuai selera.
  • Minyak goreng untuk menumis.

Bahan Yang Dihaluskan:
  • 4 siung bawang putih.
  • 4 siung bawang merah.
  • 20 buah cabai rawit merah.
  • 8 buah cabai merah besar.

cara tips membuat ayam rica rica pedas enak spesial

Cara membuat ayam rica rica pedas enak spesial

  1. Siapkan penggorengan dengan minyak secukupnya untuk menggoreng ayam. Goreng setengah matang. Tiriskan.
  2. Kemudian, tumis bumbu halus. Aduk rata hingga harum. (Tambahkan air supaya tidak gosong)
  3. Selanjutnya, masukkan lembaran daun jeruk nipis, jahe, dan serai. Aduk rata.
  4. Jika sudah keluar aroma wangi bumbu-bumbunya, masukkan ayam. Tunggu sampai bumbu meresap.
  5. Hidangkan di piring saji. 
Gimana resep ayam rica rica di atas, mudah kan? Jumlah cabainya di resep bisa diatur sesuai kebutuhan Anda. Masakan Indonesia memang gampang-gampang semua resepnya asal pintar memilih bahan dan mengolahnya dengan benar. Selamat memasak, FoodLovers 🙂 baca juga resep ayam kalasan.
Resep Ayam Rica Rica Pedas Spesial | asepkanan | 4.5