Resep Ayam POP Asli Sederhana

Resep ayam pop asli sederhana – halo sahabat kuliners, daging ayam memang paling banyak diminati dan mudah pengolahannya, selain harganya yang cukup murah dan mudah di buat olahan apa saja, dagingnya pun gurih dimasak dengan berbagai bumbu khas daerah di Indonesia. Kali ini akan kami sajikan resep ayam pop padang yang terkenal itu loh. Pastinya di restorant padang terdapat menu ini, dan sudah tau kan. Yup, kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menu racikan sendiri. Lalu bagaimana tata cara memasak ayam pop khas padang ini? Simak ulasannya di bawah ya.

Resep ayam pop asli sederhana khas padang

Bahan utama :
  • 1 ekor ayam kampung, bersihkan, kupas kulitnya, dan potong per bagian
  • 400 ml air kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • Minyak goreng

Bahan yang dihaluskan :
  • 1 sdt garam
  • 3 butir kemiri
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • Bahan sambal :
  • 7 buah cabe merah
  • 4 buah cabe rawit
  • 2 siung bwang merah
  • 1 buah tomat
  • Air jeruk nipis
  • Air hangat
  • Garam dan gula secukupnya

cara membuat ayam pop asli padang enak sederhana

Cara membuat ayam pop asli padang sederhana

  1. Lumuri daging ayam dengan bumbu yang dihaluskan, diamkan sampai 1 jam agar bumbu meresap
  2. Rebus daging ayam dengan air kelapa, daun salam, daun jeruk, jahe, serai dan lengkuas hingga daging ayam empuk dan matang dan kuah menyusut, angkat dan tiriskan
  3. Goreng daging ayam dalam minyak panas sebentar saja lalu angkat dan tiriskan
  4. Rebus cabe, bawang dan tomat hingga lunak lalu haluskan bersama garam dan gula lalu tumis sebentar
  5. Ayam pop dan sambal siap untuk disajikan

Iyap sahabat kuliners itulah resep ayam pop asli padang sederhana dan cara membuatnya yang bisa kami sampaikan, semoga bermanfaat dan jangan lupa berdoa sebelum makan. Ingin tahu resep olahan daging ayam lainnya??? Baca artikel dibawah ini dan tunggu resep masakan terbaru selanjutnya.
Resep Ayam POP Asli Sederhana | upas ajha | 4.5